Quem gosta de sorvete levanta as maos !!!!! Pois amigunhos eu hj fiz o meu predileto, ja esta na terceira batida ( bater na batedeira) tres vezes rsss.....mas so vou experimentar amanha...quer dizer comer mesmoooo..... e adivinhem o saber ??? hum!! Vcs vao ficar salivando , Sorvete de Tapioca com Calda de Gengibre caramelada ...Eu Amoo...tao exotico, refrescante .. saboroso e branquinho neh !! Eu nao sei porque motivo adoro comer comida branca seja doce ou salgado .. se vou a um restaurante e vejo alguem comendo ou sendo servido de algo totalmente branco. nao sossego enquanto nao perguntar o nome do prato ....fico com desejo daquilo kakaakaka! serio!
Bem vou ficando por aqui. ate o final da semana prometo as fotos do meu sorvete pra vcs se deliciarem e claro a Receita para vcs fazerem , e depois em troca quero a opiniao de cada um ...pois isto e muito importante para o bom andamento do blog. fico muito feliz quando de alguma forma posso colaborar em cada aprendizado, em cada amigo satisfeito, tenham todos uma linda noite .Bjs da Maysa Biscesto
quarta-feira, 2 de novembro de 2011
Maos sempre cheirosas e limpinhas....
Pessoal tenho uma coisinha para contar a voces...
como toda boa cozinheira eu lavo as minhas maos varias vezes quando estou na cozinha.e confesso que minhas maos ficam um tanto quanto ressecadas , e passeando pelo shoping descobri na loja Mahogany sabonetes especiais para cozinha. sim sao da linha CHEF CUISINE. tem na versao cremosos : Cha branco ou Calendula e os que reduz odores Verbana e Frutas exoticas..alem de ter a embalagem linda enfeita a tua cozinha e tem aroma deliciosos . espero que curtam a dica as suas maos agradecem .
Feriado ..com nhok da sorte .
Ola Amigos desculpem minha ausencia, mas estou aqui hj nesta quarta feira meio nublada meio fria , o tempo confuso viu!... hoje resolvi fazer os tao famosos nhok para o nosso almoço aqui em casa , ja fiz comentarios com as amigas do face que tambem curtem muito a nossa arte de cozinhar... e prometi postar a receita no blog ....este nhok nao leva batatas é um nhok muito gostoso e facilimo de fazer, o molho que uso a Bolonhesa vou deixar a criterio de vcs.... afinal fazer um molho a Bolonhesa e bem facinho neh ! e recomendo sempre as minhas amigas para no supermercado pedir para moer a carne na hora ...e muito mais saudavel e seguro. espero que vcs curtam esta receita e contem para mim oque acharam...e vamos compartilhar nossas experiencias do dia a dia . vamos la entaoo.
INGREDIENTES
3 xicaras de leite
2cubos de caldo de galinha (eu uso knorr)
6 colheres de maionese
2 colheres de sopa de salsinha picadinha
3 xicars de farinha de trigo
sal a gosto
MODO DE FAZER
Em uma panela grande coloque o leite, o caldo de galinha, a maionese o sal e a salsinha
leve ao fogo ate abrir fervura e a maionese derreter ,
tire do fogo e acrescente a farinha de uma so vez. misture bem rapido para nao empelotar
Volte a massa ao fogo baixo ,mexer por 2 minutos vai ficar uma bola de massa cozida .
desligue o fogo. jogar a massa na pia esfarinhada para esfriar .. fazer rolinhos cortar formato de nhok , cozinhar agua fervento, qndo subirem estao prontos . servir com molho a Bolonhesa . bom apetite .
quarta-feira, 26 de outubro de 2011
Cupcake de Cappuccino
Amigos quando fiz este cupcake pela primeira vez , fiquei tao feliz com o resultado que sai dando pulinhos pela casa ..massa leve sabor inagualavel, um cheiro inebriante invadindo a minha casa .... nao via a hora de experimentar e como sou curiosa e gulosa ..nem deixei esfriar e ja fui comendo so para sentir o gostinho do cafe ....aprovadissimo ele e meu Rei..e como td rei tem o seu tapete vermelho..vou apresentar para voces o Cupcake Red Velvet .(veludo Vermelho) so que farei isso amanha e ja posto as receitas dos dois ....hj meu dia foi cheio e estou cansadinha ..e olha a horaaaaa ...nossa vou dormir ...bjs e Boa noite pra tds . que amanha seja um dia lindo de sol e muitas flores no nosso caminho, e perfume e cor .......e amor ...
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA.
Meus lindos amigos...Nem so de doces levamos a vida neh! entao para provar para voces que o sal
tambem pode fazer parte do nosso blog. e atendendo a inumeros pedidos vou comecar a postar algumas receitinhas basicas do meu dia a dia com a minha familia. e hj vou postar a receita de Escondidinho de Carne Seca.que eu tenho certeza que vcs vao fazer alem de delicioso e facil ele e Brasileirissimo..sim porque la fora nao encontramos carne de sol ou salgada nao..e as vezes quando viajo dou um jeitinho de lavar para a familia la fora .... hihihihi se os caras da alfandega me paga kakaka.... quem vai ficar bem escondidinha serei eu ..rssssss..entao vamos la ..
Ah! esta Receita e para uma familia ok!!
2 kilos de mandioca cozida
1 kilo de carne seca dessalgada ,cozida e desfiada
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
1/2 copo de requeijao cremoso
1 lata de creme de leite
1 pacote de queijo ralado (100) gramas
1 cebola 2 dentes de alho
2 tomates
salsa a gosto.
Modo de fazer
Cozinhe a carne por 40 minutos na panela de pressao,refogue a cebola o alho,tomate e a salsa
cozinhe a mandioca na panela 30 minutos , depois de cozida amasse bem com um garfo. em uma vasilha coloque a mandioca o sal o queijo a margarina o requeijao e o creme de leite mexa ate obter um creme .
Em uma travessa de vidro( aquelas de fazer lasanha ) coloque a metade do creme de mandioca , e por cima toda a carne refogada . espalhar mussarela por cima da carne ou catupiry. e depois acrescente o restante do creme e musarela .coloque papel aluminio e assar por 30 minutos
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