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domingo, 22 de janeiro de 2012

Oieeeeeeeeee!!!!!! queridossss

Sumi ??? Não..... ja estou aqui..
poxa hj é meu ultimo dia aqui em Lyon na França, foram 45 dias que passei com minha familia,
Filha , genro, netas, e meus filhos que vierão mas se foram antes de mim, férias curtas rssss.
Foi muito bom e divertido passar estas dias magicos ao lado das minhas Princesas....como toda boa vovo, eu fiz tudo que elas gostam, brinquei, deixei comer bobeiras fora de hora, dei um canto na minha cama quando Manuela fugia da cama dela ,vesti minha neta Raissa de Princesa e confesso que nao foi dificil nãooo rsss .ela tem pose, sabe se portar, sentar e agir como uma Princesa verdadeira, e sabem o que é pior ela pensa de verdade que um dia eu fui Rainha.....e tive até carruagem com cavalos brancos,que meus vestidos eram lindos, armados e flutuantes.
Que gostoso que é brincar de faz de conta, viver de imaginaçao, sonhar de olho bem aberto, e se fazer de Rainha nem que seja de mentirinha rssss, e foram tantas historias, até andamos de carruagem com direito a escolher a cor dos cavalos , isto foi là em Megéve nas Montanhas. passeamos e conhecemos a casa do Papai Noel,vimos onde ele fabrica os brinquedos para as crianças obedientes, foi tudo tão bacana, ver a alegria nos olhos das minhas netas nao tem preço
sem falar na recepçao calorosa da minha Filha e genro, eu sou mesmo uma Mulher muito feliz e abençoada por Deus, cheia de saude, uma familia linda, netas lindissimas inteligentes, graciosas...não que tenha sido sempre assim, uma Mar de Rosas.... as vezes eu me pego pensando que estou colhendo os frutos de uma vida inteira de dedicaçao, cuidados e amor. Obrigada Deus por mais esta oportunidade de plena felicidade ao lado dos meus .Muito obrigada mesmooooo, obrigada até pelas coisas que me fizeram triste, pois tive a oportunidade de pensar e repensar, e como sempre tive o meu grande Deus para me mostrar o caminho certo a seguir e saber que Deus està do lado das pessoas do bem e que de nada adianta tentar ultrapassar barreiras, e que confiante eu sigo, naquilo que em toda minha vida eu acreditei. FÉ , ESPERANÇA E AMOR.Bjsss Maysa Biscesto

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

BOLO DE LARANJA FOFISSIMO!!

Hum com este friozinho comer um bolo destes no chà da tarde é simplesmente delicioso, e como aqui na França este Bolo ninguém conhece, eu gosto de fazer para as crianças aqui de casa, elas adoram, chegam da escola ja sentindo o cheirinho la da rua . passam manteiga , passam geléias, e outras gostosuras.
Vamos aos ingredientes .
250 gramas de farinha de trigo
250 gramas de açucar
100 gramas de manteiga
2 laranjas grandes
4 ovos
1 colher de chà de fermento/ eu disse de chà. rsss
Esprema o sumo de apenas uma laranja e reserve.
Separe as claras das gemas , e bata as claras em neve.

Na tigela da batedeira bata bem a manteiga com o açucar, adicione as gemas uma a uma, batendo apos cada adiçao, até ficar expesso e cremoso
junte o sumo e as raspas das cascas de 2 laranjas e bata mais um pouco.
Adicione a farinha previamente misturada com o fermento e por fim as claras em neve, envolvendo toda a massa cuidadosamente.
Leve para assar 180° , em forma buraco no meio, untada e esfarinhada durante cerca de 45 minutos. e para a cobertura misture o sumo de 1 laranja com açucar de confeiteiro ate dar ponto de glace. jogue por cima do bolo ainda quente... Bon apetit!!!







PERAS AO MOLHO DE GORGONZOLA E NOZES!



Ola hoje quinta feira dia 19/01/012 , eu ainda na França Lyon, aproveitando os ultimos dias de férias, compartilhando momentos com os amigos e familiares. e toda a vez que vou embora fica a
sensaçao de ter deixado algo para tràs , fotos que não tirei, lugares que nao conheci, pratos que nao experimentei( também pudera vou virar uma bola deste jeito) e Paises vizinhos que por alguns motivos nao tive o prazer de visitar, ha tantos restaurantes a ser visitados, Museus, Igrejas, Povos e costumes que eu adoro observar.
Bem hoje eu fiz estas Peras para acompanhar um Frango ao molho de champions e Ratatouille, e
a sobremesa foram Ilés Flottantes, uma sobremesa leve, perfumada de Baunilha de Madagascar que voce come sem culpa, porque a danadinha engana viu rssss vamos là a receita das Peras.

Voce vai precisar de 7 peras
1/2 xicara de açucar
1 embalagem de creme de leite (caixinha)
150 gramas de queijo gorgonzola ou Requefort
100 gramas de manteiga
nozes moidas grosseiramente

Na panela voce leve as peras para dar uma cozida de uns 10 minutos juntamente com o açucar.
reserve.
em outra panela voce leva a manteiga ao fogo até derreter, junte o creme de leite deixe reduzir um pouco, acrescente o queijo e mecha até ficar um creme expesso , e o queijo derreter totalmente , junte as nozes . coloque as peras em uma travessa que vai a mesa e derrube o creme de queijo na travessa.
Pronto agora é so servir como entrada . espero que curtam e me contém oque acharam; é um prato muito fino que voce pode oferecer sem medo . pois o leve toque de açucar nas peras nao chegam a deixa las doce .

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

QUE FRIOOOOO!!

Bom dia amigos, hoje terça feira dia 17/01/2012, ta um frio danado aqui em Lyon na França - 4 graus,( menos 4) voces sabem o que significa isto?? é um frio de voce sair nas ruas e nao aguentar se movimentar sem fazer caretas, rsssss. Mas é tão compensador voce ver as pessoas animadas andando pelas ruas, com suas roupas chiques e quentinhas, sim porque kà entre nos, as pessoas ficam mesmo mais elegantes no inverno, são tantos adornos, cachecol, touca , chapéu, casacos lindos,coletes de pele,e tudo isto fica tão bacana nas Francesas claro, que são magérrimas de natureza.
Entro nas lojas e vejo as pessoas se movimentando de là para kà, porque nesta época do ano as promoçoes aqui são uma atraçao a mais , e eles seguem rigorosamente a data das promoçoes que duram por tempo determinado, então ja viu né, tem que aproveitar, e são produtos de todas as ordens, desde perfumaria, passando pelos vestiàrio e até mimos para a casa (Maison). e a nova coleçao de verão ja està pronta esperando para entrar em cena, com tantas cores , modelitos pra là se sensual que posteriormente voam para o nosso Pais.e por falar nisto jà està chegando a hora de levantar voo, e esta é a pior hora, arrumar malas deixar coisas para tràs, rsss excesso de bagagem, sempre sempre e para todo o sempre !!! sou uma consumista assumida, acho tudo bonitinho, engraçadinho, amo roupas , calçados e acessorios , enfeites para casa, e quando me deparo com uma lojinha de coisinhas para cozinha huiiiii ai é muito dificil resistir, entro e faço a festa.e o que eu nao compro por motivo obvio rsssss, fica na minha cabeça martelando até o total esquecimento kaakakkaa. bem amigos por hoje é soh!!! deixo para voces um forte e saudoso abraço. para os que me conhecem e para os que nao conhecem também.
Conto com voces para visitas comentàrios nos post do blog, para que possamos juntos dividir nossos conhecimentos e fazermos de nossas vidas um tanto melhor ... Bjs Maysa Biscesto
By Petitcake.

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012


FUDGE DE CHOCOLATE E PISTACHE! A FOGO LENTO VÃO APARECENDO NOVIDADES POR AQUI.
VOU POSTAR ESTA RECEITINHA AQUI PARA OS AMIGOS, ESTA EU TRAGO DA INFANCIA, ME FAZ LEMBRAR TANTAS COISAS ,QUEM ME CONHECE SABE DA MINHA PAIXÃO POR CULINÀRIA.E QUE DESDE PEQUENA COLECIONO PAGINAS DE REVISTAS, LIVROS QUE FORAM PRESENTES DOS AMIGOS E FAMILIARES, E ATÉ PAGINAS DE JORNAIS, SIM ESTES QUE VEM ANEXADO JUNTO AS PAGINAS PRINCIPAIS, ESTA DELICIA ALÉM DE SER FACILIMO DE FAZER RENDE QUE NOSSA!!!! SE VOCE AMA CHOCOLATE COMO EU... MÃOS A OBRA VOCE NÃO VAI FICAR FORA DESTA NEH
VOCE VAI PRECISAR DE :
350 Gramas de chocolate com 70% de cacau picado.
1 lata de leite condessado.
30 gramas de manteiga mesmo.
1 pitada de sal.
150 gramas de pistache ja limpo.sem as cascas.

MODO DE PREPARO
Ponha o chocolate, o leite condessado, a manteiga e 1 pitada de sal numa panela de fundo pesado
em fogo baixo..... mexa até que tudo esteja derretido e misturado.
Ponha o pistache em um saco plàstico e passe por cima o rolo de macarrão, até que esteja quebrado em pedaços irregulares, grandes e pequenos.
Junte os pistaches à mistura de chocolate derretido e misture bem.
Transfira para uma assadeira quadrada (23 cm) pode ser descartavel de aluminio, ou forre uma com aluminio.
alise a superficie, deixe esfriar, e leve a geladeira até ficar firme.
Corte em pequenos pedaços cerca de 3,5 x 2,5 cm
Depois de cortado, o fudge pode ser conservado no freezer - e não precisa nem descongelar
é so comer direto da geladeira, espero que voces apreciem esta receita. bjss Maysa Biscesto.










domingo, 15 de janeiro de 2012

Ola amiguinhos receber os amigos é tão maravilhoso neh! passamos momentos tão agradàveis e cheio de graça. casa cheia amigos divertidos e companheiros nao tem preço, eu particularmente adoro, e sempre dou o meu melhor, faço todas as comidinhas, sobremesas até uns coquetéis, coloco tudo para gelar de vesperas, tempero as carnes, tomo todo o cuidado possivel em relaçao a convidados que não
se conhecem, tipo aproxima los , para que ninguém se sinta excluido do grupo. ha muitos detalhes a ser notado, então deixo aqui para voces este pequeno lembrete para tornar suas reuniões com os amigos ainda mais divertida e inesquecivel.e nao esqueça de registrar tudo, bater muitas fotos, porque um dia voce ainda vai sentir saudades porque tudo na vida passa, entao porque nao fazer direitinho e com amor .bjs da Maysa Biscesto by Petitcake