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quarta-feira, 21 de março de 2012

BOLO DE LARANJA COM SEMENTES DE PAPOULA E CALDA CITRICA.



Amigos vejam este Bolo que tentador...Voces não acham??
Aprendi a fazer este Bolo a muito tempo atrás..e na correria do dia a dia ele estava acomodadinho na minha caixa velha de receitas...é um bolo excelente para servir no cha da tarde .
molhadinho cheiroso macio e lindo..é de encher os olhos....sem falar que quando vc ta fazendo da vontade comer a massa crua rssss. de tão gostosa que é...e estas sementes de papoula dão um charme irresistível ao bolo.
Vamos fazer então!!!!!
INGREDIENTES
1/3 de xicara de sementes de papoula
3/4 de xicara de leite frio
200 gramas de manteiga temperatura ambiente
1 colher de sopa rasa de raspas de cascas de laranja pera
ralada fina.
3/4 de xicara de açucar
3 ovos
2 xicaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de fermento
1/2 xicara de suco de laranja espremido na hora
PARA A CALDA CITRICA
1 xicara de açucar
1 xicara de suco de laranja espremido na hora
1/2 xicara de raspas de casca de laranja
Modo de fazer o bolo
Bater a manteiga com o açucar e as raspas da laranja até ficar um creme branco e fofo.
não é para comer tah!! é uma delicia...rsss
acrescente os ovos um a um e continue batendo
até ficar bem cremoso e fofo.
peneire a farinha com o fermento sobre esta massa da batedeira
acrescente o suco e bata por mais alguns segundos até que tudo esteja misturado
coloque as sementes e incorpore tudo
a massa fica tão fofa que da vontade comer de colher...
coloque numa forma redonda 22 cm. assar em forno 170 graus por aproximadamente 55 /60 minutos . olha bem o tempo de forno.p/f .
Modo de fazer a calda
Misture tudo em uma panelinha
leve ao fogo baixo para dissolver bem
aumente o fogo qndo abrir fervura e deixar por 5 minutos ou até engrossar a calda
o ponto é de calda rala ...
jogar no bolo ainda quente
ou servir na hora no prato.
Muito bom......façam e me diz o que acharam falow!!!!!!!

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