vamos aos ingredientes:
2 batatas médias descascadas e cortadas em quadrados pequenos
2 mandioquinha(batata baroa) raspadas e picadas também em quadradinhos
1 posta de peixe que seja firme e branca
300 gramas de camarôes frescos e médios e limpos
1 cebola média picada
1 colher sopa de azeite, sal o qnto baste
salsinha e cebolinha
Primeiramente cozinhe as batatas e mandioquinhas em uma panela de pressão, até ficar bem cozidas, conserve a agua.
em outra penela de fundo grosso, refogue a cebola no azeite, acrescente as batatas cozidas juntamente com a agua.
deixe cozinhar bem e vá esmagando com um garfo as batatas.
acrescente o sal, o peixe e os camarões, deixe cozinhar por uns 5 minutos, acerte tbm a agua, que deve ser fervente ...esta sopa deve ficar rala com pedaços graudos de peixe cortados em quadrado.por fim coloque a salsinha e a cebolinha..Hummmm é show! Bon apetit!
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